Guy Laliere botaniste gourmand

Guy Lalière, botaniste gourmand et naturopathe en constante recherche d'un mode de vie en harmonie avec la nature nous apprend à reconnaitre et à cueillir avec respect les plantes sauvages comestibles ou/et médicinales.

Lors des utopiades 9, le samedi 2 avril 2011 , Guy Lalière a preparé un pestou suite à une balade-cueillette et a présenté un diaporama balayant les plantes comestibles au long des saisons. Il nous aide à reconquérir ces savoirs ancestraux. Il organise des stages découverte, et utilisation des plantes sauvages comestibles ou médicinales.

Guy Laliere par fudo-livradois

Il propose au-delà de la cueillette, de laisser s'exprimer certaines plantes sauvages dans son jardin.

Sur son site, vous pourrez découvrir un autre reportage lors d'un de ces stages.